懒人手抓饼版老婆饼的做法

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懒人手抓饼版老婆饼

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今天又做了一道非常简单，适合懒人的老婆饼，饼皮是手抓饼，豆沙馅是自己炒的，不甜腻，酥到掉渣渣。

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10~30分钟

手抓饼皮两张

、

豆沙适量

、

鸡蛋一个

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
豆沙馅平均分成8份，搓成小球球，每个大概20～25克左右
步骤2/15 点击查看大图
手抓饼稍微解冻后卷起来，不要解冻太久，能卷起来即可
步骤3/15 点击查看大图
每块手抓饼平均切成四小份
步骤4/15 点击查看大图
竖起来压扁
步骤5/15 点击查看大图
压成这样
步骤6/15 点击查看大图
擀圆，或者用手指捏成圆形面皮
步骤7/15 点击查看大图
每份包入一个豆沙馅
步骤8/15 点击查看大图
捏紧收口
步骤9/15 点击查看大图
收口朝下放入空气炸锅中
步骤10/15 点击查看大图
刷上一层蛋黄液，用锋利的刀划三刀，深度可以正好看到里面的馅，再撒上黑芝麻
步骤11/15 点击查看大图
放入空气炸锅，175度烤15分钟左右。
步骤12/15 点击查看大图
这次用了新入手的聪米潘多拉魔盒空气炸锅，颜值非常高，繁星蓝和橙色撞色设计非常大气，4L大容量绝对满足我的需求，做的老婆饼正好是一家人早餐的分量，一点也不浪费。烘烤无油烟，满足现代人的健康理念，不沾内胆方便清洗，懒人也不必担心啦！
步骤13/15 点击查看大图
取出开吃吧，太热了，小心烫口哦！
步骤14/15 点击查看大图
又香又酥，谁吃谁爱
最后一步点击查看大图
酥到掉渣渣，香喷喷的。

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-22

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