巧克力球|零失败 无需烤箱 纯正西式下午茶点心
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和我们平时吃的巧克力球很不一样~ 巧克力球主要材料是饼干,用可可粉、朗姆酒调味,加以黄油、牛奶揉成团,喜欢什么干果都可以加进去,外皮裹上一层自己喜欢的碎碎,饼干碎、椰蓉、花生碎都行。 制作完成后保存在冰箱里,吃的时候再拿出来,一口下去冰冰凉凉,层次丰富,超级满足!
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
饼干
150克
、
牛奶
60毫升
、
白砂糖
2茶匙(根据饼干甜度调整用量)
、
黄油
40克
、
可可粉
2茶匙
、
朗姆酒
2汤匙
、
任意坚果
适量
、
椰蓉
适量
、
葡萄干
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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1、将饼干放入料理机,打成细碎。若无料理机,可将饼干装入保鲜袋或密封袋,用擀面杖碾碎。
-
步骤2/10
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2、牛奶加热,黄油放入其中融化。
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步骤3/10
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3、饼干碎中加入白砂糖、可可粉,搅匀。饼干口味太甜可不加糖。
步骤4/10
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发布于 2021-02-22
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