广西特色小吃~开口笑的做法

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广西特色小吃~开口笑

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开口笑从小吃到大，老家的做法会放入少许的啤酒，做出来口感更香醇，且外表酥脆，内柔软，肚子饿的时候能吃上好几个

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 500克

、

鸡蛋 4个

、

白糖 120克

、

植物油 15克

、

泡打粉 5克

、

黑芝麻适量

、

啤酒 50克

、

小苏打 2克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡蛋，糖，啤酒放一起搅匀
步骤2/10 点击查看大图
小苏打，泡打粉和面粉称好，放盆中用筷子搅匀
步骤3/10 点击查看大图
把液体部分倒入面粉混合物中
步骤4/10 点击查看大图
揉成面团，静置20分钟，切成小团
步骤5/10 点击查看大图
搓圆，然后沾上芝麻
步骤6/10 点击查看大图
油锅5成热，放入整理好的面团进锅炸
步骤7/10 点击查看大图
炸至金黄即可
步骤8/10 点击查看大图
一个个开口，特别好看
步骤9/10 点击查看大图
成品欣赏
最后一步点击查看大图
一次就能吃好几个

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-21

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