韭菜炒贝肉
今天来一道简单快手的小菜——韭菜炒贝肉。做法简单,但是味道却不一般,自带鲜味,而且膳食纤维很充足。春天常吃,开胃效果明显,即使吃一盘也不用担心上火。 “正月葱,二月韭”,眼瞅着春天来了,吃几样韭菜做的小菜,开胃、通气、散春寒。其丰富的粗纤维还能将体内垃圾清除干净。
-
步骤1/9
点击查看大图
韭菜和扇贝肉准备好;
-
步骤2/9
点击查看大图
韭菜清洗干净,甩掉叶间的水,切寸段;
-
步骤3/9
点击查看大图
扇贝肉是现成的冷冻贝肉,解冻后将上面的一些内脏残留特去掉,重新用清水淘洗两遍;
-
步骤4/9
点击查看大图
热锅热油,将贝肉入锅翻炒;
-
步骤5/9
点击查看大图
待贝肉收缩略变小,将其扒拉到一边,韭菜入锅;
-
步骤6/9
点击查看大图
撒适量盐和白胡椒粉;
-
步骤7/9
点击查看大图
再倒少许酱油;
-
步骤8/9
点击查看大图
翻拌均匀出锅。
-
最后一步
点击查看大图
韭菜炒贝肉,营养丰富,鲜香味美!
1. 冷冻的贝肉是焯过水的,所以清洗干净后入锅爆炒即可;
2. 韭菜不要炒太久,略一变色就出锅,余热还会进一步使其受热成熟;
3. 加一点白胡椒粉有增香的效果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-21
韭菜炒贝肉的其他做法
韭菜炒贝肉的相关分类
韭菜炒贝肉的相关推荐
-
红烧茄子
71350239人看过 -
清汤萝卜牛肉汤
85883人看过 -
猪肉白菜炖粉条
866884人看过 -
#我们约饭吧#粉丝蒸贝
79814人看过 -
甜椒炒贝肉
186410人看过 -
川菜 素 干煸豆角 快手家常菜 下饭菜
29135252人看过 -
超下饭的红烧茄子
132479227人看过 -
香浓玉米汁
54409人看过 -
清清爽爽糟鸡爪
351280人看过 -
清炒猴头菇
353208人看过 -
外脆里糯的红糖糍粑#餐桌上的春日限定#
565090人看过 -
加拿大北极虾牛油果沙拉
138621人看过