奥利奥的神仙吃法,超级解馋~
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有关奥利奥的各种甜点都非常好吃,奥利奥与奶酪更是绝配,这次来分享一款奥利奥的神仙吃法——奥利奥冻芝士三明治,芝香浓郁,好吃不腻,吃起来超过瘾,奥利奥控和芝士控都不要错过哦~ 这款甜点刚一做好,就被家人一扫而光,实在是太太太好吃了,话不多说,赶紧安排!~
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
【奥利奥冻芝士】
、
奶油奶酪
70克
、
牛奶
50克
、
吉利丁片
7克
、
淡奶油
150克
、
糖
25克
、
奥利奥碎
40克
、
【饼干胚】
、
黄油
25克
、
糖粉
15克
、
全蛋液
10克
、
低筋面粉
55克
、 、 、
烹饪步骤
-
步骤1/6
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✅【奥利奥冻芝士】吉利丁放冰水泡软,加入到温热牛奶中,搅拌至完全融化,倒入隔热水融化的奶油 中,搅拌均匀,奶酪糊糊放旁边备用✅淡奶油加糖打至6分发,倒入奶酪糊糊,加入奥利奥碎,搅拌均匀,倒入7cm口径的杯子蛋糕纸托中,冷冻3小时。
-
步骤2/6
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✅【饼干胚】黄油加糖粉搅打均匀,加入全蛋液,搅打均匀,筛入低筋面粉和1克可可粉,压拌成光滑面团,取一半面团加可可粉调成深可可色。✅饼干面团擀成4mm厚,扣出卡通形象,160°C烤15分钟。
-
步骤3/6
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✅用彩色巧克力装饰饼干表面,把奥利奥冻芝士夹心夹在饼干中。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2021-02-20
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