汤米粉
江西上饶广丰地区生日宴早饭必吃
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步骤1/9
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提前一夜将粉干、香菇,笋干用冷水泡好,第二天就能吃,着急的可以用开水泡半小时
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步骤2/9
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将食材切成自己想要的形状,瘦肉用淀粉,酱油抓一下
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步骤3/9
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油热放瘦肉炒散
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步骤4/9
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在放香菇,笋干翻炒几下,放入适量食盐,可多放一点,再放一些酱油,一会要做汤,不用怕咸。
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步骤5/9
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在加入开水,盖上锅盖煮开
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步骤6/9
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另外起一锅烧开水,水开加入泡好的米粉
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步骤7/9
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米粉变软就可以捞起了,我的煮过了一些
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步骤8/9
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加入生姜,小葱,辣椒末,鸡精
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最后一步
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浇上刚才做好的汤,一碗汤米粉就做好了
米粉提前用冷水泡更好吃,这个米粉是我妈妈自己晒的,网上也有卖的,洋口粉干!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-20
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