鲜美下饭【香辣虾球炒粉丝】
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这道菜大年三十我第一次做,发在豆果上,点赞量好高,看来大家都很喜欢。好东西要分享,所以做了菜谱,希望能有用处。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
大海虾
5只
、
粉丝
1小把
、
鸡蛋
1个
、
牛奶
1汤匙
、
麻婆豆腐调料
1汤匙
、
蒸鱼豉油
2勺
、
瑶柱酱
1勺
、
蒜
3瓣
、
小葱叶
1根
、
姜
4片
、
料酒
1勺
、
玉米淀粉
1小勺
、
白胡椒粉
1勺
、
白糖
0.5勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
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海虾5只去皮挑虾线,虾头和虾肉用水洗净
-
步骤2/11
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【腌制虾肉】虾肉切粒(每只虾成切3段),加入料酒1勺、姜4片、盐少许、白胡椒粉少许、玉米淀粉少许,抓匀,腌制15分钟【鸡蛋】鸡蛋1颗加入牛奶1汤匙,打散【虾头】控干水分备用
-
步骤3/11
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【粉丝】粉丝1小把用热水泡软(不用煮),用剪刀剪短(每段大概1指长)【葱蒜】小葱叶切段、蒜切碎
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-02-20
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