凉拌豆腐丝
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吃腻了过节的大鱼大肉,来道凉菜解解腻吧 这道菜也非常的下酒
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
豆腐皮
2张
、
胡萝卜
半根
、
香菜
3颗
、
生抽
两勺
、
花椒
10粒
、
食用碱
1勺
、
盐
适量
、
葱
半根
、
米醋
2勺
、
干辣椒
1个
、
香油
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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豆腐皮切成丝
-
步骤2/10
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锅中倒入适量清水,烧开
-
步骤3/10
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水开后放入豆腐丝烫一下,把碱面放进去,这个步骤是关键❗️❗️❗️豆腐丝放进去后水开就捞出,切记❗️❗️❗️
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2021-02-19
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