川香红烧牛杂
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牛杂配上重庆德庄火锅底料 会是什么味道呢?尝尝就知道了!
营养分析
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27克
6克
18克
337
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
羊杂
30克
、
重庆火锅底料
一小块
、
大葱
1根
、
大蒜
3瓣
、
八角
1个
、
香叶
1片
、
桂皮
1块
、
生抽
3勺
、
料酒
2勺
、
姜
4-6片
、
菜籽油
适量
、
干辣椒
2-5个
、
蚝油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
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喜欢吃辣的朋友可以多放点辣椒
-
步骤2/11
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我用的是重庆德庄火锅底料,这个牌子真的不错。懂吃的朋友做起来
-
步骤3/11
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新鲜的羊杂处理方式:1.冷水洗净泡水三小时 中间换水2-3次 2.泡好的羊杂冷水下锅下姜片、葱结、料酒煮开打出浮沫,关火不急着捞出泡多十分钟 3.捞出冷水冲干净
步骤4/11
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发布于 2021-02-17
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