不腥不臊的牛杂汤,你做对了吗?
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烹饪步骤
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步骤1/7
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牛杂切小块,用温冲反复冲洗几遍,去掉血水,冷水下锅,煮制过程中撇去浮沫。
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步骤2/7
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捞出再次用盐水浸泡30分钟。
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步骤3/7
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再次冲洗后,烧水下锅,煮制汤水变成乳白色。
步骤4/7
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发布于 2019-09-27
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