让腊味饭香上层楼
过年家家户户都有腊肉,简单快手的消耗秘方来了~
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步骤1/7
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腊肉切片,过水煮开片刻
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步骤2/7
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姜切丝
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步骤3/7
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肥腊肉入锅逼出油脂,下姜丝爆香,加豌豆粒和余下的腊肉炒香
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步骤4/7
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加生抽、剁椒、蚝油
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步骤5/7
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倒入一大勺白酒,我用的是伏特加
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步骤6/7
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电饭锅煮饭至剩余十分钟左右铺上炒好的腊肉豌豆
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最后一步
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继续煮,待电饭煲跳闸后再开火焖几分钟即可享用~
姜丝和白酒的加持让你的腊味饭香上层楼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-17
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