过年宴菜-快手小炒牛肉
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
牛肉
500克
、
红辣椒
3个
、
姜蒜
若干
、
醋泡藕带
100
、
泡辣椒
三个
、
酱油
1勺
、
香菜
5根
、
料酒
1勺
、
蚝油
1勺
、
糖
5克
、
盐
10克
、
胡椒粉
1勺
、
淀粉
2勺
、
油
2汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/10
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牛肉浸泡10分钟去除血水,中间多换几次水
-
步骤2/10
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牛肉加入盐、糖(提鲜)、胡椒粉、酱油、蚝油、淀粉(使牛肉爽滑)
-
步骤3/10
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搅拌均匀腌制15分钟
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-02-17
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