家常美食|超柔软发面饼胡萝卜鸡肉馅
自从用了高颜值的法格多功能锅在家做美食,燃气灶都开的少了,今天尝试烙馅饼,第一次做,居然还挺成功的,家用多功能料理锅煎炒煮蒸样样都能,简直是厨房全能选手!
55克
80克
158克
1394
千卡
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步骤1/4
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1、将饼皮材料全部混合搅匀成团,表面抹油揉至光滑细腻状,室温发酵一个小时内部呈蜂窝状;2、馅料左右材料切碎混合,加入调料调味;3、发酵好的面团非常粘手,面板上撒大量的手粉,将面团分成80g一个,压扁,装入馅料,用包包子的手法包起收口;
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步骤2/4
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4、深锅盘放在发热盘上,选择diy模式,倒入适量的油,将饼胚放入锅,用手将饼胚压扁;
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步骤3/4
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5、盖上盖子烙2分钟左右翻面,再烙2分钟左右,烙至两面金黄
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最后一步
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出锅
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发布于 2021-02-17
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