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剪刀面

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剪刀面简单省事儿

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 300g

、

盐【和面】一丢丢

、

水 140g左右【根据具体情况，每种面粉吸水情况不一样】

、

鸡蛋 1个

、

番茄酱两大勺

、

盐【后面放】适量

、

炸酱大酱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
用鸡蛋和少于盐温开水和硬面团
步骤2/5 点击查看大图
用保鲜膜硬面40分钟
步骤3/5 点击查看大图
醒面
步骤4/5 点击查看大图
剪开
最后一步点击查看大图
下锅煮，过温水

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

要和硬面团醒面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-15

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