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酸甜咸鲜爽口小菜——凉拌菠菜扇贝的做法

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酸甜咸鲜爽口小菜——凉拌菠菜扇贝

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过年大鱼大肉已经吃不动了，试试小拌菜吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

扇贝 900g

、

菠菜 300g

、

一品鲜一勺

、

香醋半勺

、

白糖半勺

、

盐适量

、

辣椒油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
扇贝洗净。
步骤2/9 点击查看大图
焯水，水开后，继续1-2分钟，焖1-2分钟。
步骤3/9 点击查看大图
扒出扇贝肉。
步骤4/9 点击查看大图
菠菜洗净，焯水。
步骤5/9 点击查看大图
锅内加入少量食用油，锅开后1-2分钟后捞出，放在凉水里。
步骤6/9 点击查看大图
所有食材。
步骤7/9 点击查看大图
菠菜切小段，蒜切沫。
步骤8/9 点击查看大图
加入糖，醋，一品鲜，盐，辣椒油。拌均匀。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-15

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