椰蓉板栗饼
我非常喜欢椰蓉的味道,椰蓉无论是做什么美食都非常好吃,今天想做点椰蓉饼,家里还有点板栗,就这样安排吧!椰蓉板栗饼,做起来!
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步骤1/8
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生板栗用刀子划个口,放锅里煮熟后剥壳取肉,用擀面杖压碎,称取68克。
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步骤2/8
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黄油软化,加入鸡蛋和糖搅拌均匀。
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步骤3/8
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泡打粉混合面粉过筛后倒入黄油里,切拌均匀。
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步骤4/8
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倒入熟板栗碎和椰蓉,翻拌均匀。
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步骤5/8
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把面团装入保鲜袋里,整理成长方形,放入冰箱冷冻室,冷冻1小时。
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步骤6/8
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取出面团,用刀均匀的切成0.5CM厚度的薄片,烤箱160℃预热起来。
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步骤7/8
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全部切好后,整齐摆放在油布上面,每个之间留点空隙,放入烤箱160℃烤15分钟。
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最后一步
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香香的椰蓉板栗饼就做好了,一共有30片。满屋都是椰子的香味,特别好闻!可以作为一款休闲零食,无聊的时候吃起来比较香,得慢慢品~
黄油可以用玉米油等食用油代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-13
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