椰蓉面包卷儿---新手也能轻易操作成功
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一直喜欢椰蓉的点心,今年中秋节的时候尝试了椰蓉月饼之后 剩下了很多椰蓉,想着开了不吃太浪费了 做了椰蓉饼干,然后就折腾上这个面包了 真的是烤完满屋子的香味儿 大过年的,找部自己喜欢的电视剧,煮壶水果茶 来一个自己烤的面包,比出去景区看人头的好多了
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
高筋面粉【主面团】
260g
、
盐【主面团】
3g
、
细砂糖【主面团】
30g
、
酵母【主面团】
3g
、
牛奶【主面团】
190g
、
黄油【主面团】
30g
、
椰蓉【馅儿料】
100g
、
奶粉【馅儿料】
25g
、
土鸡蛋【馅儿料】
一个
、
牛奶【馅儿料】
40g
烹饪步骤
-
步骤1/26
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我们先来打面吧,除了黄油以外的材料放进厨师机面桶里,酵母别和糖盐放一个地方哦液体分次少量倒入,每种面粉吸水量不一样自己要酌情稍微加减哦
-
步骤2/26
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打至面团光滑也就是扩展阶段的时候加入黄油 刚开始慢速打,等油差不多吸收的差不多的时候转快速打
-
步骤3/26
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打至完全阶段面团光滑就可以啦
步骤4/26
展开全部26个步骤
发布于 2021-02-13
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