豆腐煲
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想吃老豆腐哈哈,炖的软软的老豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好需要的食材备用,主要就是老豆腐,娃娃菜和腊肠。老豆腐切差不多方正小块,开火热锅,先多倒点油,把豆腐煎至两面金黄焦脆。
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步骤2/4
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过滤掉油,直接夹到砂锅中备用
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步骤3/4
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倒入一大碗水,加了适量生抽和老抽,开中火炖个15分钟。沸腾以后先加入切好的腊肠(切片哦),煮个3分钟,再加入切段的娃娃菜,煮开就好了。
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最后一步
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自己先尝下咸淡哈,觉得差不多就撒点葱花出锅了(或者直接砂锅端上桌,还可以少洗一个碗,我都是这样滴哈哈哈)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-13
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