酱香蒜苗鱿鱼
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步骤1/6
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将蒜苗切成5厘米左右的段,长度可自行调整。蒜瓣切碎。
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步骤2/6
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鱿鱼须洗净后切成5厘米左右的小段。
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步骤3/6
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油锅热后,加入干辣椒和蒜碎炒香,加入豆瓣酱。
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步骤4/6
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鱿鱼须可以先下锅炒3分钟,再加入蒜苗翻炒。
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步骤5/6
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翻炒至蒜苗软后,加入番茄酱增加鲜味,再加入姜丝去腥。
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最后一步
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出锅啦!Enjoy!
可以加稍许蚝油或生抽,但是不要额外放盐了,因为豆瓣酱本身就有咸味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-03
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