红烧鱼块
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步骤1/9
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鱼块用料酒,蚝油腌制。
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步骤2/9
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再把鱼块裹上生粉。
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步骤3/9
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青红辣椒切小备用。
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步骤4/9
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切蒜头和芹菜末。
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步骤5/9
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鱼块炸至两面金黄捞起。
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步骤6/9
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蒜头爆一下,再放入豆瓣酱炒出红油,接着加入青红辣椒炒一下。
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步骤7/9
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倒入煎好的鱼块和油豆腐,加入酱油和少许水焖大概5分钟。
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步骤8/9
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最后淋上生粉水勾芡即可出锅。
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最后一步
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发布于 2021-02-13
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