水煎包
过年了女儿和女婿都过来了,给他们尝尝拿手的水煎包(以前做早点生意,大家都喜欢吃)
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步骤1/13
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准备五个鸡蛋,韭菜适量
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步骤2/13
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韭菜切碎备着
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步骤3/13
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鸡蛋下锅炒碎
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步骤4/13
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熟油,姜,葱,盐,十三香拌馅儿
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步骤5/13
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醒好的面粉,摸起来宣腾腾的感觉就可以了
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步骤6/13
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揉成长条
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步骤7/13
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切成小剂子
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步骤8/13
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擀面皮
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步骤9/13
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热油后防饺子
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步骤10/13
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准备面粉水
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步骤11/13
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加入调好的面水,中火盖锅盖焖3-5分钟
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步骤12/13
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反面煎至焦黄即可出锅
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最后一步
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盛出装盘,配着小米稀饭那叫个美味儿~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-12
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