舅舅超燃的『泡椒耗儿鱼』的做法

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舅舅超燃的『泡椒耗儿鱼』

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封面图是吃了几块的图……没买到酸菜，差那么丁点意思。不过不影响干它！总之味道很赞。 2021春节了，来吧，一起开黑！

食材清单加入采购清单

耗儿鱼

、

泡姜泡椒

、

大蒜

、

花椒

、

葱段

、

小包酸菜

、

胖子麻辣鱼佐料

、

菜油

、

白糖

、

生抽老抽

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
#1##锅内入菜油烧热，放入泡姜泡椒、酸菜、胖子麻辣佐料，翻炒出香味
步骤2/3 点击查看大图
#2##放入生抽老抽、白糖，上色提味，中火翻炒不糊，去水烧开，入大蒜（大蒜吃得不生可以炒的时候放）小熬一会
最后一步点击查看大图
#3##放入耗儿鱼，让汤汁充分的被吸收，喜欢粘稠的可以勾芡。放入葱段鸡精调味，出锅。

小贴士

# 两块一包小酸菜很香 # 慢慢炒出香味 # 汤汁别太多入味就行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-12

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