红枣核桃糕 | 养生达人必备甜点,浓浓枣香味,比阿胶糕还好吃
红枣口感香甜, 是日常生活中常见的干果。 它含有丰富的维生素C, 常吃红枣能使皮肤更加红润。 这款红枣核桃糕, 口感扎实,层次鲜明的蛋糕, 对女生尤其友好, 加入了大量的红糖, 淡淡的甘蔗香甜再加入红枣的香味, 回味无穷~ Cr.董小小沐
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步骤1/8
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1、红枣肉加400g水,煮开,再煮10分钟,煮软。捞出红枣,滤出多余的水,然后用勺子压成红枣泥,也可以用破壁机打会更加细腻一些,彻底凉透后使用。
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步骤2/8
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2、鸡蛋打入厨师机桶中,加入红糖、盐,HM780厨师机开7档 ,打差不多5分钟。
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步骤3/8
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3、分两次筛入粉类,第一次搅拌均匀后,再加入第二次。
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步骤4/8
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4、红枣泥中加入玉米油翻拌均匀。
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步骤5/8
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5、再加入到面糊中,翻拌均匀,加入核桃,翻拌均匀。
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步骤6/8
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6、倒入铺好的油纸的模具中,我这里用到的 是11寸的模具,表面撒白芝麻。
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步骤7/8
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7、烤箱预热180度烘烤20分钟左右。
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最后一步
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8、满屋飘香,太诱人啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-11
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