干炸海鲜菇
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步骤1/8
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准备海鲜去根
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步骤2/8
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全部撕开
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步骤3/8
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放锅中焯水半分钟
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步骤4/8
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捞出放冷水中
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步骤5/8
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沥干水份备用
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步骤6/8
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碗中打入一个鸡蛋放白胡椒粉,盐,小苏打适量。
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步骤7/8
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均匀撒上土豆淀粉,干的话可以加一点点食用油,搅拌均匀。油温八成热下蘑菇炸至金黄。
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最后一步
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出锅,撒麻辣鲜和孜然粉,干炸海鲜菇就做好了。
一定要放小苏打,这样炸出的蘑菇要更蓬松酥脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-11
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