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东北溜肉段

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10~30分钟   |   配菜(中级)
猪里脊 500g
、
青椒 1个
、
生抽 二勺
、
老抽 1茶勺
、
料酒 一勺
、
盐 适量
、
淀粉 适量
、
姜蒜末 适量
、
糖 半茶勺
烹饪步骤
小贴士

注意：酱汁里放的半茶勺盐一定不要多了，最少是茶勺得一点点小尖就行，不然出锅后会非常咸。酱汁最后的水淀粉要适量，肉段本身有淀粉，水淀粉太多了会全粘在一起。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-10

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