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软炸虾仁！！！的做法

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软炸虾仁！！！

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10~30分钟

大虾仁 300g

、

玉米淀粉 60g

、

盐适量

、

料酒 1勺

、

鸡蛋 1个

、

十三香 1勺

、

椒盐蘸料适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
虾仁解冻后，洗干净。加入料酒，盐，十三香。腌制15分钟
步骤2/5 点击查看大图
马铃薯淀粉，加一个鸡蛋。搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
搅拌成这样。
步骤4/5 点击查看大图
锅内入油。油温5成热，下去虾仁。炸成琥珀色。捞出，复炸一遍。
最后一步点击查看大图
出锅。加一点椒盐蘸料。

小贴士

复不复炸都可以。复炸会脆一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-10

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