炒杂瓣(蔬菜大杂烩)
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突然发现家里的白菜外层已经发霉了,冰箱里放装不下,家里、走廊都太暖和,各种菜都要坚持不住了,干脆把各种蔬菜收拾收拾大集合,没想到很好吃呢!
营养分析
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21克
3克
18克
262
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
白玉菇
2团
、
彩椒
1个
、
胡萝卜
1/3根
、
圆葱
少量
、
大白菜
3大片
、
姜
3片
、
蒜
3瓣
、
食用油、生抽、蚝油、盐、十三香、鸡精、水淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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白玉菇洗好,开水焯一会儿,捞出控干备用。
-
步骤2/11
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大白菜切块(菜帮片着切更容易炒熟),菜叶、菜帮分开备用。
-
步骤3/11
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彩椒、圆葱、胡萝卜切块备用。
步骤4/11
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发布于 2021-02-09
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