鸿运好彩头的五彩开运烧
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在日本,“烧”是一个非常好用的字,比如:章鱼烧、大阪烧这种日式美食;又比如:有田烧、九谷烧这种日系瓷器。今天这个开运烧是日本顶级的伴手礼代表,酥脆的表皮奶香浓郁,配上丰富的内馅,口感十足,做成五彩斑斓的颜色,太适合新年当伴手礼送亲朋了,不仅养颜寓意也很好,新的一年,开运过吉祥年吧。
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
黄油
167克
、
糖粉
58克
、
奶粉
33克
、
低筋面粉
300克
、
全蛋液
42克
、
炼乳
42克
、
蝶豆花粉
4克
、
甜菜根粉
3克
、
南瓜粉
6克
、
抹茶粉
3克
、
可可粉
5克
、
凤梨馅
625克
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
黄油切小块软化后加入糖粉搅拌均匀,黄油不用过度打发。
-
步骤2/15
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分三次加入全蛋液,每次需等搅拌均匀后方可再次加入,避免油水分离。
-
步骤3/15
点击查看大图
加入炼乳,搅拌均匀。
步骤4/15
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展开全部15个步骤
发布于 2021-02-09
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