快手煎饺
每次陪媳妇儿回娘家,岳父大人总会包上很多饺子,冷冻起来让我们带回去,今天突发奇想,做一顿煎饺尝尝。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
水饺(卖相有点不好请忽略)从冰箱取出,取一勺面放入碗中备用(面粉不要太多)
-
步骤2/11
点击查看大图
在面粉里面加水,搅拌均匀(这个是煎饺的一个关键材料)
-
步骤3/11
点击查看大图
平底锅放油,把饺子放进去排好队,尽量不要粘在一起,开火
-
步骤4/11
点击查看大图
然后把刚和好的面粉水,倒入锅中(让每个饺子都浸在汤中)
-
步骤5/11
点击查看大图
盖上锅盖儿,大火烧5分钟。
-
步骤6/11
点击查看大图
烧成这样,转小火再烧1~2分钟。
-
步骤7/11
点击查看大图
刚才倒入的面粉水收干后,将黏在一起的饺子分开,也可以翻个面再煎一会(不翻也可以的,因为现在已经熟了)
-
步骤8/11
点击查看大图
翻个面后,你会看到底部也煎的焦黄焦黄了
-
步骤9/11
点击查看大图
喜欢吃软一点的,背面就不用再煎了,可以盛出装盘开吃了。
-
步骤10/11
点击查看大图
乘出装盘,搞个蒜汁儿(大蒜捣碎+米醋+香油)
-
最后一步
点击查看大图
来张特写,焦黄诱人。
注意:拌的那个面粉水,面粉别放太多,太多煎出来有点硬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-09
快手煎饺的相关分类
快手煎饺的相关推荐
-
蒸面条
1239424人看过 -
家常清炒白菜
16314人看过 -
萝卜丝饼
101274人看过 -
下酒必备!麻辣鸡丝
519892人看过 -
麻辣香锅
68082人看过 -
超级爽口凉拌菜
10075人看过 -
麻辣鸡头
4232人看过 -
新手轻松拿捏6寸戚风蛋糕
424人看过 -
梅菜扣肉
4019人看过 -
西红柿炒鸡蛋
15592人看过 -
西红柿炖牛腩
4456人看过 -
#中小学生营养餐#山药芙蓉羹
21481人看过