菠菜炒紫菜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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热锅不放油，放入紫菜用锅铲压着，小火均衡烘脆烤香，剪散待用。
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步骤2/5
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把菠菜清洗干净切段。
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步骤3/5
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锅热水，倒入菠菜快速焯水捞出过冷，沥干水分待用。
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步骤4/5
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热锅冷猪油小火炒香蒜片，倒入菠菜翻炒，加入紫菜炒均匀，调味：食盐+鱼露+胡椒粉。
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最后一步
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加几滴香油，盛出装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-08
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