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咸鲜可口的咸蛋黄豆腐羹

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沙沙的咸蛋黄配上滑滑嫩嫩的内酯豆腐，意想不到的美味，做法简单，味道惊艳，快来试试吧！参与活动: #食来运转八方进福#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

内酯豆腐 1盒

、

黄瓜半根

、

胡萝卜半根

、

咸蛋黄酱 1勺

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

大蒜半头

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
大蒜半头剥皮，胡萝卜削皮。
步骤2/11 点击查看大图
胡萝卜黄瓜切丁，大蒜切末。
步骤3/11 点击查看大图
内酯豆腐切块儿。
步骤4/11 点击查看大图
锅里放适量油，炒香蒜末后下入一勺咸蛋黄酱炒匀。
步骤5/11 点击查看大图
等到咸蛋黄酱冒出细密的小泡泡，放入黄瓜胡萝卜丁翻炒，均匀裹上蛋黄酱。
步骤6/11 点击查看大图
加入适量开水烧开。
步骤7/11 点击查看大图
放入一勺生抽一勺耗油调味。
步骤8/11 点击查看大图
放入内酯豆腐。
步骤9/11 点击查看大图
焖炖一会。
步骤10/11 点击查看大图
用水淀粉勾芡，汤汁浓稠就可以出锅装盘啦。
最后一步点击查看大图
豆腐滑滑嫩嫩，咸鲜可口，超级下饭呀！

小贴士

咸蛋黄菜品趁热吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-08

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