是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蟹黄豆腐羹的做法

点击查看大图

蟹黄豆腐羹

浏览 162085 · 收藏 5490

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小朋友喜欢吃蟹黄豆腐羹，每年螃蟹上市之季都会给他做两次，确实很鲜，孩子喜欢就好。参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

煮熟的螃蟹 3只

、

嫩豆腐一块

、

油 1汤匙

、

料酒 1勺

、

盐 1勺

、

葱 5根

、

淀粉 2勺

、

白胡椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
自家养的螃蟹，孩子回老家带回好多螃蟹，淡盐水养上30分钟
步骤2/8 点击查看大图
螃蟹洗刷干净，蒸熟
步骤3/8 点击查看大图
三只螃蟹去壳，豆腐切丁、葱花、姜沫准备就绪
步骤4/8 点击查看大图
热油炒香蟹黄，1小勺料酒，烧开放豆腐丁，盐调味
步骤5/8 点击查看大图
撒上葱花，白胡椒粉，豆腐羹完成
步骤6/8 点击查看大图
成品
步骤7/8 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
给小朋友做的晚餐，蟹黄豆腐羹、蚝油生菜、粉蒸肉，好丰盛啊！

小贴士

做蟹黄豆腐羹的关键是要有耐心剥蟹肉，调味很简单，油、料酒、盐、葱、姜沫、白胡椒粉。简简单单的无添加，很适合孩子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-12 · 江苏省

换个做法

蟹黄豆腐羹的相关分类

腌萝卜萝卜丸子萝卜汤萝卜板栗火锅更多

蟹黄豆腐羹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许