传统炸麻花
浏览 46204 · 收藏 291 · 学做 1
春节是老百姓心中最传统的节日,家家除了大鱼大肉,美味佳肴,也少不了香脆可口的零食小吃。各路美食,统统路过,一款美味的炸麻花,开启了儿时的味道……
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
老面团:
、
中筋面粉
500克
、
干酵母
5克
、
水
280克
、
主面团:
、
老面团
250克
、
中筋面粉
1000克
、
盐
9克
、
食用碱
1克
、
玉米油
25克
、
鸡蛋
3个
、
开水
550克
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
将老面团里的中筋面粉、干酵母、水放入盆中,和好一块面,室温盖好后,慢慢发酵就不用管了。
-
步骤2/12
点击查看大图
将主面团的所有材料,再取250克的老面团撕成小块,一起放入盆中,水烧开,稍微放一下,和好面,醒发20分钟。
-
步骤3/12
点击查看大图
将面团和成均匀的圆柱形,切成均匀的小块儿。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2021-02-08
换个做法
传统炸麻花的其他做法
传统炸麻花的相关分类
传统炸麻花的相关推荐
-
炸麻花
14531人看过 -
油炸麻花
28403人看过 -
吐司面包
20439398人看过 -
炸麻花
16617人看过 -
麻花
388820人看过 -
炸麻花-儿时记忆
385008人看过 -
#今天吃什么#黄瓜木耳炒鸡蛋
1909540人看过 -
#精致一人食#韩式拌饭
159911人看过 -
馕饼
327384人看过 -
#节后清肠大作战#麻辣玉米粒
758965人看过 -
鸡蛋小麻花
97172人看过 -
0失败最下饭—回锅肉
385028人看过