东北菜～酸菜粉条烩五花肉的做法

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东北菜～酸菜粉条烩五花肉

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

酸菜半颗

、

五花肉一块

、

粉条适量

、

葱姜少许

、

花椒 5粒

、

大料 1个

、

香叶 1片

、

桂皮 1块

、

盐 5克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材，忘拍五花肉了
步骤2/6 点击查看大图
锅里加好水，下入除了盐以外的调料，煮至肉熟（用筷子一扎就透）
步骤3/6 点击查看大图
肉熟后加入酸菜和盐，然后把肉取出
步骤4/6 点击查看大图
把取出的肉切成薄片后放回锅中，和酸菜一起继续炖
步骤5/6 点击查看大图
酸菜煮10分钟左右加入粉条
最后一步点击查看大图
煮至粉条熟透即好，看着就有食欲

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1、煮五花肉的时候要一次把水加足，后面加的粉条会吃掉一部分水 2、五花肉要整块煮，煮的时间久一点，五花肉煮熟后切片要尽量薄，这样做烩完的五花肉真的是好吃不腻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-08

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