年味儿——皮冻的做法 点击查看大图

年味儿——皮冻

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瑞瑞尊比

因为疫情，就地过年了。东北的年总是年味满满的。每年过了小年父母都会开始忙碌的准备年货，炸春卷，炸麻团，炸菜元宵，拌凉菜，熬一大锅皮冻。一家人团团圆圆，闲话家常。
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食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
猪皮 500g
、
大料（八角） 3个
、
花椒 15粒
、
葱段 3段
、
姜片 6片
烹饪步骤
步骤4/4

  展开全部4个步骤

小贴士

熬制的时候要记得盖上盖子。看着冒均匀的小泡，用筷子沾一下凉了黏黏的就可以出锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-07

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