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甘纳许夹心饼干，春节的甜蜜美食，味道浓郁，巧克力丝般顺滑。

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宅家吃货JACKERLU

要过春节了，今天做一款喜庆一点的夹心饼干，饼干夹心用的是甘纳许，甘纳许是一种古老的手工巧克力工艺，把巧克力与鲜奶油放在一起，不断地搅动，让两者完全相融的状态，可以使口感变得柔滑，入口满满的芳香浓郁。
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食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 90克
、
抹茶粉 4克
、
糖粉 30克
、
无盐黄油 50克
、
鸡蛋 1个
、
巧克力 30克
、
淡奶油 15克
、
可可粉 15克
、
红丝绒液 4克
烹饪步骤
步骤4/21

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小贴士



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发布于 2021-02-07

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