年年有鱼 花开富贵
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今天单位终于放假啦 大婶很开心 一年啦 就只能过年的时候轻轻松松地玩几天 前几天捣鼓冰柜 在底下翻出来一条黄花鱼 不知道冻了多久了 秉承不能浪费的原则 今天做个油泼黄花鱼吧
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
黄花鱼
1条
、
六月鲜酱油
100毫升
、
盐
10克
、
料酒
3勺
、
葱
半根
、
姜
5片
、
胡萝卜
少许
、
彩椒
少许
、
花椒
几粒
、
辣椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/9
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把黄花鱼清洗干净 彩椒和胡萝卜用模具刻出小花朵来
-
步骤2/9
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黄花鱼洗净去鳍 去鳞 把头切下 内脏洗净 从鱼背向鱼肚切开 注意不要切断
-
步骤3/9
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切好的黄花鱼放葱姜丝 50毫升酱油 料酒 盐 揉搓均匀 静腌20分钟
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-02-07
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