免发酵10分钟搞定的烫面小糖饼！金黄酥脆会掉渣！的做法

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免发酵10分钟搞定的烫面小糖饼！金黄酥脆会掉渣！

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会流糖的小甜饼真的太好吃了，金黄酥脆，咬一口，满嘴流糖，还会窸窸窣窣的掉渣。就算早上也来得及做。配方里的份量可以做十来个，如果一次吃不完可以用保鲜袋密封冷藏保存，吃的时候可以用烤箱或者平底锅什么的加热一下，一样的好味道。其实冷着吃，也别有一番风味。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

百钻中筋面粉 300克

、

开水 170毫升

、

细砂糖/0卡糖 80克

、

低筋面粉 50克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
用开水倒入面粉中揉至光滑状态，揉好的面团是比较柔软的状态
步骤2/8 点击查看大图
将面团搓成条状
步骤3/8 点击查看大图
均分成25-30克的小面团
步骤4/8 点击查看大图
将面团擀成饼状，包入细砂糖和一小勺面粉
步骤5/8 点击查看大图
收口处捏紧
步骤6/8 点击查看大图
再擀成饼状就可以啦！
步骤7/8 点击查看大图
在电饼铛或者平底锅中倒入少量的油，油热后放入饼
最后一步点击查看大图
两面金黄后就可以吃啦，一定要趁热吃哦

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-07

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