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糖雪球 酸甜开胃超简单

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每到秋冬 街边就开始卖糖葫芦 糖炒栗子 还会有我们全家都爱吃的糖雪球。不过总感觉街边的糖雪球外面粘着尘土 不如自己做的放心。 前两次用细砂糖做,最后出砂很少,后来查了别人的教程,改用单晶冰糖,成功率100%,看来还是要专物专用。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/11

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小贴士

建议每次少做,随吃随做,时间久了糖容易化开。 不出砂通常是两个原因,第一是糖没有炒好,第二是放山楂后搅拌的太慢了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-12-07

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