无花果雪花酥
用了健康无糖的木糖醇棉花糖,家里的孩子老人都能放心吃 制作简单 材料简单 过年期间闲着干嘛
108克
34克
120克
1571
千卡
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步骤1/9
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400克木糖醇棉花糖
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步骤2/9
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大概60克黄油,不用特别准确,一定要用不粘锅哦
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步骤3/9
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在不沾锅中化开黄油后,放入棉花糖,小火化开
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步骤4/9
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等棉花糖化开加入奶粉和一小勺食盐拌匀,关火。(加点盐口味就没那么腻)控制好火候,不要让棉花糖烤焦了,有一点黑就关火。
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步骤5/9
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放入花生,饼干,无花果等想吃的食材,赶紧拌入棉花糖。(凉了粘锅,抠不下来)
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步骤6/9
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在模具或方盘底部铺一层奶粉,再放入刚做好的雪花酥,压平,盖一层奶粉。
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步骤7/9
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盖上保鲜膜冷藏,至你想要的硬度。(放了一下午也没多硬,热了又会软一点)
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步骤8/9
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冷藏后趁硬切成小块,无花果在里面很漂亮
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最后一步
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用糖纸包上方便分给大家吃
用木糖醇棉花糖可以降低甜度,加盐降低甜腻的感觉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-07
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