凉拌折耳根
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好朋友特别喜欢吃的一道凉菜,为之准备,希望也有人会喜欢。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
把买来的折耳根掐成长约5厘米的小段,放少许盐腌制15分钟左右,用清水洗净备用,并把野葱苦茭洗净切段。
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最后一步
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洗干净的折耳根放入一个大的碗中,方便搅拌,碗中放入糊辣椒面、野葱苦茭、生抽、白糖、香油、蒜末、盐、醋搅拌均匀,盛出装盘即可食用。
小贴士
野葱苦茭口感更佳!
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发布于 2021-02-06
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