酸菜粉丝汆白肉
浏览 181844 · 收藏 917
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
猪肉
300克
、
酸菜
350克
、
葱
适量
、
姜
适量
、
蒜
5瓣
、
八角
1个
、
料酒
1勺
、
干辣椒
2个
、
盐
适量
、
油
适量
、
鸡精
适量
、
粉丝
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1.锅中清水煮沸➕粉丝煮一下取出备用(粉丝不要煮软,只是开水中过一下下)2.粉丝剩水➕肉(可以切开厚片也可以整块煮,出锅在切片)➕葱姜料酒;开锅盛出洗净备用
-
步骤2/4
点击查看大图
起锅烧开水
-
步骤3/4
点击查看大图
煮开水同时另起一锅,酸菜洗净,攥干水分,锅中烧油,➕葱姜炒香➕少许生抽、食盐、鸡精、出锅钱加蒜末翻炒。倒入第二部的锅中,开锅倒入粉丝和白肉,再次开锅转小火试下味道,可以调整。
-
最后一步
点击查看大图
成品(肉的蘸料:生抽➕蒜片腌制一小会即可,巨香)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-07
换个做法
酸菜粉丝汆白肉的其他做法
酸菜粉丝汆白肉的相关分类
酸菜粉丝汆白肉的相关推荐
-
东北孩子想念的这口酸菜汆白肉
4175人看过 -
消暑绿豆汤
1062396人看过 -
肉丝酸菜粉丝
5578624人看过 -
麻婆豆腐
155024人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80282556人看过 -
酸菜粉丝汤
592497人看过 -
#旅行中的美味#经典美味的麻婆豆腐
192817人看过 -
#硬核菜谱制作人#葱油蛏子
3707328人看过 -
东北酸菜粉丝
38408人看过 -
#零腹担吃夜宵#好喝无负担冬瓜汤
185478人看过 -
蚂蚁上树
1282935人看过 -
酸菜炖粉条,地道家乡味
129079人看过