香辣孜然豆干
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零食,下酒菜,简单易做,冷热各有风味。
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
豆干/香干
500g
、
花椒/花椒面
适量
、
干辣椒/辣椒面
适量
、
孜然粉
3茶匙
、
蒜末
随意
、
生抽,蚝油,白糖
适量
、
小米辣
2颗
烹饪步骤
-
步骤1/6
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所有配菜准备好。1、蒜米,指天椒,洋葱。2、白芝麻,孜然,花椒粉(或花椒碎),辣椒面3、葱花
-
步骤2/6
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豆干切丝,可粗可细。可放微波炉叮热,这个方法比较快。或上汽蒸,3分钟,这个方法豆干比较软。
-
步骤3/6
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或者洗干净,直接放锅内小火煸干水分。(不用放油,也不用调味)
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-02-05
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