五味鸭
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今儿咱们来做五味鸭,这也是一道过年必备之菜,酸甜适口,吃再多也不会觉得腻哦
营养分析
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257克
203克
115克
3410
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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1、先将鸭子清洗干净,内脏我都提前处理好了,洗好后控一控水分;2、鸭身抹少许的盐,正反面和肚子里面都要涂抹均匀,稍微的腌制一小会儿,10分钟就够了;
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步骤2/11
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3、接着碗中倒点酱油,再加1勺白糖,拌匀后淋到鸭子的表面,然后涂抹均匀后腌制2个小时入味儿;
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步骤3/11
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4、腌制好的鸭子表面我们再涂上一层老抽和生抽,生抽入味儿,老抽上色;
步骤4/11
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发布于 2021-02-05
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