葱油饼
最近特别喜欢葱香味，最近做了很多款葱油饼，特别来分享一下其中一个方子~ 方子是一张饼的量。 我用了黄油，不喜欢黄油的小伙伴，可以用植物油替代.
91克
13克
81克
1169
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/15
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100克面粉，55克温水，混合搅拌，并揉成光滑面团。
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步骤2/15
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面团揉好后盖上盖子搁置30分钟，这个过程是醒面。
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步骤3/15
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黄油45克，放烤箱100度5分钟左右让黄油融化。
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步骤4/15
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20克葱花加入融化的黄油中。
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步骤5/15
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加3克盐，5克白砂糖
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步骤6/15
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用勺子搅拌均匀待用。
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步骤7/15
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30分钟后醒好的面团放在菜板上，用擀面杖擀薄，大概0.3厘米的薄度。
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步骤8/15
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把第六步的黄油葱混合 ，均匀的涂抹在面饼上。
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步骤9/15
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如图从一侧开始卷起。
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步骤10/15
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卷好后团成如图。
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步骤11/15
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用手按扁一下，再用擀面杖擀薄，大概0.6厘米厚度。
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步骤12/15
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热锅中放入3大勺食用油，油热后放入擀好的饼。
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步骤13/15
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烙至双面金黄，
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步骤14/15
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出锅啦～
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最后一步
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满满葱香味~~香脆无比~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-05
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