葱爆羊肉盖面
老公在国内最爱的一道菜葱爆羊肉,在外好久没吃这道菜,今天做份葱爆羊肉盖面,简单快手,你也在家试试吧!
-
步骤1/21
点击查看大图
羊肉卷备好,没有的可以像我一样买个火锅肉的机器备家里,随拿随用很方便。
-
步骤2/21
点击查看大图
腌肉料:20g生抽,2g老抽,1g胡椒粉,3g香油
-
步骤3/21
点击查看大图
抓至均匀备用
-
步骤4/21
点击查看大图
葱白切段,葱绿切条备用
-
步骤5/21
点击查看大图
将浸在油里的面取出切条。下次出拉条子教程哦,家里没有也可以下挂面或者机器面,只是口感可能没有拉条子好吃
-
步骤6/21
点击查看大图
用手捏住两边,慢慢抻开
-
步骤7/21
点击查看大图
水烧开,一根一根下入锅中
-
步骤8/21
点击查看大图
盖盖,烧开
-
步骤9/21
点击查看大图
倒凉水,这样重复2-3次,根据自己喜好,喜欢面硬的见2次水,喜欢面软的见3次水
-
步骤10/21
点击查看大图
盆中放入水加冰块,将面条过凉水,这样的面条更劲道
-
步骤11/21
点击查看大图
过2-3分钟的凉水,将面盛出备用
-
步骤12/21
点击查看大图
起锅烧油
-
步骤13/21
点击查看大图
倒入备用的羊肉卷,翻炒至熟
-
步骤14/21
点击查看大图
捞出备用
-
步骤15/21
点击查看大图
下入葱白爆香
-
步骤16/21
点击查看大图
放入炒好的羊肉翻炒
-
步骤17/21
点击查看大图
淋一圈生抽
-
步骤18/21
点击查看大图
加一小撮糖,翻炒
-
步骤19/21
点击查看大图
加葱绿,翻炒至出锅
-
步骤20/21
点击查看大图
将葱爆羊肉浇在面上
-
最后一步
点击查看大图
撒上少许白芝麻,上菜.......评价很高的一道菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-05
葱爆羊肉盖面的其他做法
葱爆羊肉盖面的相关分类
葱爆羊肉盖面的相关推荐
-
葱爆羊腰子,内脏控咯
211739人看过 -
洋葱炒鸡蛋~
137816人看过 -
【孕妇食谱】西红柿炖牛腩,牛肉酥烂,汤汁酸甜可口
5537349人看过 -
黑椒牛肉粒
889806人看过 -
空气炸锅烤羊肉~比买的烤串还香啊
106131人看过 -
螃蟹
208986人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8851256人看过 -
无糖油全麦红豆面包
10170人看过 -
麻辣螃蟹煲
26236人看过 -
#中秋节还可以这么过#中秋美食~简单易做又好吃的黄焖鸡
132679人看过 -
五香水煮花生#我的玩味生活#
2940722人看过 -
糖醋鲤鱼(鲤鱼)
116818人看过