酸辣土豆丝
家里刚好有两颗大土豆 想着来个爽口比较下饭的菜 就决定晚餐简单地来一盘酸辣土豆丝了哈哈
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步骤1/5
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先用刨丝器把土豆炮成丝状后,浸泡在水中
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步骤2/5
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将葱、小辣椒️切丝,蒜头切片
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步骤3/5
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在碗里加入两勺酱油、一勺醋、一勺蚝油(也可用一勺白糖代替)调制成酱汁,再将切好的蒜片放入酱汁(想要味道更香的小伙伴可以先用热油煎一下蒜片)
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步骤4/5
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先放入辣椒和小葱爆炒,再加入土豆丝,最后倒入酱汁翻炒
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最后一步
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最后将菜品盛入盘中。一道简单好吃的酸辣土豆丝就完成啦✅
炒出来的土豆丝想要有点汤汁的话 在倒入酱汁翻炒后可以加点开水再焖一会哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-04
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