红烧花蛤
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食材清单
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花蛤 400克
、
油 少量
葱花 少量
烹饪步骤
-
步骤1/3
先将花蛤倒入锅中用温水清洗,倒入适量盐,油静止放置30分钟,净化后捞出,多洗几遍
-
步骤2/3
冷水下锅,放入花蛤,口开后捞出
-
最后一步
起锅烧油,放入葱,姜,蒜,辣椒,倒入花蛤翻炒,加入生抽,砂糖继续翻炒,加入适量水,收汁后装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-04
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