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手工新年果仁糖果

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10~30分钟 | 配菜(中级)

麦芽糖 2小盒

、

白糖 100克

、

大杏仁 250克

、

杏仁片 250克

、

南瓜仁瓜子仁 100克

、

黑芝麻 500克

、

核桃仁 250克

、

枸杞子 100克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
果仁某宝有买烤熟的，黑芝麻用锅炒熟，枸杞子不用炒
步骤2/9 点击查看大图
麦芽糖白糖用不粘锅全程小火煮至白糖融化起小泡泡
步骤3/9 点击查看大图
将所有材料倒进锅里翻炒至每粒果仁都包裹上糖浆
步骤4/9 点击查看大图
烤盘放吸油纸，伴匀称后倒进烤盘
步骤5/9 点击查看大图
面上放吸油纸用擀面杖压平
步骤6/9 点击查看大图
圧平放凉
步骤7/9 点击查看大图
放凉切小块
步骤8/9 点击查看大图
切好后打包，没有包装袋可以拿密封罐装
最后一步点击查看大图
用小袋分装好，打好包装，秒变高大尚，嘻嘻，送礼自己吃都很好吃哦

小贴士

果仁可以自行搭配，喜欢吃什么放什么，麦芽糖超市有一小盒那种买的，记得糖浆一定要够不然料多糖少果仁就包裹不匀就会散开不成型，记得全程用小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-03

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