纯手工新年糖果雪花酥的做法

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纯手工新年糖果雪花酥

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

棉花糖 300克

、

奶粉 25克

、

黄油 30克

、

各种坚果自己喜欢

、

杏仁 200g

、

饼干 100g

、

杞子 50g

、

核桃肉 250g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备齐全部材料，核桃仁180度烤箱烤10分钟，杏仁我买的是熟的，饼干我用的是旺旺小馒头也可以用其他饼干代替，杞子也可以不放
步骤2/6 点击查看大图
平底锅小火加热，先放黄油融化，倒棉花糖炒至融化关火放一两小勺奶粉搞匀后，快速把所有材料果仁饼干倒进锅里伴匀让每粒果仁饼干都裹上上棉花糖浆，最好戴上一次性手套直接下手伴匀称点，注意，记得锅关火后端离灶台再进行上一步。
步骤3/6 点击查看大图
将所有材料都匀称的裹上糖浆后倒进烤盘用手压平，没有烤盘用其他盘子都可以的
步骤4/6 点击查看大图
压平后面上撒一点奶粉
步骤5/6 点击查看大图
放凉切长条再切块
最后一步点击查看大图
最后打包装袋，自家吃或送礼都很好看哦，嘻嘻，颜值高大尚。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

棉花糖一定要买够，全程小火翻炒至棉花糖融化即可，不能煮太久，我第一次做因为配料太多了，棉花糖买少了煮好了裹不上糖浆后面又跑出去买了两包棉花糖重煮才弄好，最好用不粘锅做哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-03

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